Jean Louis Bassinet
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INGREDIENTS:

20 pruneaux dénoyautés, 20 amandes décortiquées, 10 tranches très fines de poitrine fumée, 20 cure-dents

PREPARATION:
 
Préchauffez le four à 200°.
Placez l'amande dans les pruneaux dénoyautés.
Coupez les tranches de poitrines en deux, entourez le pruneaux de la demi-tranche de poitrine, piquez avec le cure-dent pour la tenir.
Passez au four 15  à 20 min environ.
Dégustez aussitôt sorti du four.

 

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