Jean Louis Bassinet
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> Recettes > Pain aux noix et aux raisins

SPECIAL MACHINE A PAIN
 
 
INGREDIENTS (Pour 6 personnes)
500 g de farine type T55
300 g d'eau
1 cuillère à café de sel
125 g de noix
30 g de raisins secs
1 sachet de levure spéciale pain
 
PREPARATION
Incorporez dans l'ordre suivant :
Eau froide, sel, farine,
1 sachet de levure (la levure ne doit pas être en contact avec l'eau).
Choisissez le programme pain normal soit 3 heures
Au bip sonore (après la 1ère phase de pétrissage et levage), mettez les noix et raisins.
Idéal pour accompagner le fromage.

 

SAS Jean-Louis Bassinet - ZA des plaines Avenue Saint Marcellin - 42160 BONSON
Tél. 04 77 36 46 76 Fax. 04 77 36 66 85

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